Quínoa con espárragos, cebolla y pimiento rojo

25 min.

Fácil

Algunos ingredientes

Ingredientes

  • Quinoa
  • Cebolleta
  • Espárragos
  • Pimiento Rojo
  • Ajo
  1. Introducir la quinoa en un colador y limpiar con agua fría. Luego, poner con agua hirviendo y cocinar durante unos 15 minutos, escurrir y apartar.
  2. Al mismo tiempo, picar la cebolleta, espárragos y pimiento rojo.
  3. Saltear los espárragos y añadir las otras verduras y un diente de ajo, mezclar.
  4. Cuando esté dorado, añadir la quínoa, saltear, sazonar al gusto.