Ternera con setas, cebolla, tomate, zanahoria, ajo y guisantes y patatas al vapor de guarnición

45 min.

Medio

Bastantes ingredientes

Ingredientes

  • Ternera
  • Ajo
  • Cebolla
  • Tomate triturado
  • Setas variadas
  • Guisantes
  • Caldo de verduras
  • Patatas pequeñas
  1. Cortar la carne en filetes y salpimentar.
  2. Saltear el ajo, cebolla, tomate y setas con aceite de oliva y condimentar con tomillo y orégano.
  3. Añadir a la sartén los guisantes previamente hervidos, los filetes y agregar caldo de verduras casero.
  4. Cocinar todo junto a fuego lento durante unos minutos.
  5. Poner las patatas al vapor de guarnición.